{"id":22,"date":"2018-02-27T14:52:23","date_gmt":"2018-02-27T14:52:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cmteknik.com.tr\/blog\/endustriyel-mutfak-ekipmanlari-olculeri"},"modified":"2025-01-06T12:58:23","modified_gmt":"2025-01-06T12:58:23","slug":"endustriyel-mutfak-ekipmanlari-olculeri","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cmteknik.com.tr\/blog\/endustriyel-mutfak-ekipmanlari-olculeri","title":{"rendered":"Endüstriyel Mutfak Ekipmanları Ölçüleri"},"content":{"rendered":"End\u00fcstriyel mutfak ekipmanlar\u0131, restoranlar, oteller, kafeler ve di\u011fer b\u00fcy\u00fck mutfaklarda verimli ve g\u00fcvenli bir \u015fekilde yemek haz\u0131rlanabilmesi i\u00e7in tasarlanm\u0131\u015f, g\u00fc\u00e7l\u00fc ve dayan\u0131kl\u0131 cihazlard\u0131r. Bu ekipmanlar\u0131n boyutlar\u0131, hem yer tasarrufu sa\u011flamak hem de verimli bir \u00e7al\u0131\u015fma ortam\u0131 olu\u015fturmak amac\u0131yla dikkatle belirlenir. CM Teknik  olarak, end\u00fcstriyel mutfak ekipmanlar\u0131n\u0131n tasar\u0131m\u0131 ve montaj\u0131 konusunda geni\u015f bir deneyime sahip bir firmay\u0131z. Bu yaz\u0131da, end\u00fcstriyel mutfak ekipmanlar\u0131n\u0131n \u00f6l\u00e7\u00fclerini, se\u00e7iminde dikkat edilmesi gereken unsurlar\u0131 ve nas\u0131l bir mutfak d\u00fczeni olu\u015fturulmas\u0131 gerekti\u011fine dair bilgiler sunaca\u011f\u0131z. End\u00fcstriyel Mutfak Ekipmanlar\u0131n\u0131n Temel \u00d6l\u00e7\u00fcleri Empero 500 Tabakl\u0131k Bula\u015f\u0131k y\u0131kama Makinesi \u00d6l\u00e7\u00fcleri;   MODEL: EMP 500  Boyut (geni\u015flik-derinlik-y\u00fckseklik) mm : 590X700X820 MODEL: EMP 1100 Bardak Y\u0131kama Makinesi  Boyut (geni\u015flik-derinlik-y\u00fckseklik) mm : 480X580X720 MODEL: EMP 1000 Giyotin Tipi Bula\u015f\u0131k Makinesi  Boyut (geni\u015flik-derinlik-y\u00fckseklik) mm : 696X765X1485 \u00d6ztiryakiler 500 Tabakl\u0131k Bula\u015f\u0131k Y\u0131kama Makinesi \u00d6l\u00e7\u00fcleri;  MODEL: OBY 500  Boyut (geni\u015flik-derinlik-y\u00fckseklik) mm : 600X650X830Sepet Ebad\u0131 (mm) : 500X500X105 MODEL: OBY 500 E  Boyut (geni\u015flik-derinlik-y\u00fckseklik) mm : 600X670X850Sepet Ebad\u0131 (mm) : 500X500X105 MODEL: OBY 500 D  Boyut (geni\u015flik-derinlik-y\u00fckseklik) mm : 600X650X830Sepet Ebad\u0131 (mm) : 500X500X105 Maksan 500 Tabakl\u0131k Bula\u015f\u0131k Y\u0131kama Makinesi \u00d6l\u00e7\u00fcleri ; MODEL: DW 500  Boyut (geni\u015flik-derinlik-y\u00fckseklik) mm: 605X605X830Sepet Ebad\u0131 (mm) : 500X500X110 MODEL: PROEXPERT DW 12 Bardak Y\u0131kama Makinesi  Boyut (geni\u015flik-derinlik-y\u00fckseklik) mm: 430X475X650Sepet Ebad\u0131 (mm) : 500X500X105 MODEL: DW 1000 E  Boyut (geni\u015flik-derinlik-y\u00fckseklik) mm: 650x775x1400Sepet Ebad\u0131 (mm) : 500X500X110 MODEL: DW 2000 Konvey\u00f6rl\u00fc Bula\u015f\u0131k Makinesi  Boyut (geni\u015flik-derinlik-y\u00fckseklik) mm: 2430X700X1780Sepet Ebad\u0131 (mm) : 500X500X110 \u0130noksan 500 Tabakl\u0131k Bula\u015f\u0131k Y\u0131kama Makinesi \u00d6l\u00e7\u00fcleri ;  MODEL: BYM 052  Boyut (geni\u015flik-derinlik-y\u00fckseklik) mm: 600X600X835 MODEL: BYM 052S  Boyut (geni\u015flik-derinlik-y\u00fckseklik) mm: 600X600X830 MODEL: BYM 042 Bardak Y\u0131kama Makinesi  Boyut (geni\u015flik-derinlik-y\u00fckseklik) mm: 460x560x730 MODEL: BYM 102 Giyotin Tipi Bula\u015f\u0131k Makinesi  Boyut (geni\u015flik-derinlik-y\u00fckseklik) mm: 740X743X1570 Winterhalter Bula\u015f\u0131k Y\u0131kama Makinesi \u00d6l\u00e7\u00fcleri ;  MODEL: PT 500 Giyotin Tipi Bula\u015f\u0131k Y\u0131kama Makinesi  Boyut (geni\u015flik-derinlik-y\u00fckseklik) mm: 635X750X1485Sepet Ebad\u0131 (mm) : 500X500 F\u0131r\u0131nlar : End\u00fcstriyel f\u0131r\u0131nlar genellikle 60 cm, 80 cm, 90 cm ve 120 cm geni\u015fliklerinde olabilir. Y\u00fckseklik ve derinlik ise model ve tipine g\u00f6re de\u011fi\u015fir. Genelde y\u00fckseklik 85 cm ile 120 cm aras\u0131nda, derinlik ise 60 cm ile 70 cm aras\u0131nda olur. Ocaklar : End\u00fcstriyel ocaklar da benzer \u00f6l\u00e7\u00fclere sahiptir ve genellikle 60 cm geni\u015fli\u011finde olur. Ancak, daha geni\u015f modeller 90 cm, 120 cm veya 150 cm olabilir. \u00c7iftli veya d\u00f6rt g\u00f6zl\u00fc ocak se\u00e7enekleri bulunur. Dondurucular ve Buzluklar : Dondurucular, genellikle 60 cm derinlik, 80 cm geni\u015flik ve 170-200 cm aras\u0131 y\u00fcksekliklere sahip olabilir. Buzluklar da bu \u00f6l\u00e7\u00fclerin \u00e7evresinde de\u011fi\u015fiklik g\u00f6sterir, baz\u0131lar\u0131 daha geni\u015f, baz\u0131lar\u0131 ise daha derin olabilir. Bula\u015f\u0131k Makinalar\u0131 : End\u00fcstriyel bula\u015f\u0131k makineleri, genellikle 50-70 cm geni\u015fliklerinde olup, y\u00fcksek kapasiteye sahip olanlar 120 cm’ye kadar geni\u015fleyebilir. Y\u00fckseklik ise 85 cm civar\u0131ndad\u0131r. Tezgahlar ve \u00c7al\u0131\u015fma Alanlar\u0131 : End\u00fcstriyel mutfak tezgahlar\u0131, genellikle 60 cm derinlik ve 85 cm y\u00fckseklik \u00f6l\u00e7\u00fclerine sahip olup, uzunluk ihtiyaca g\u00f6re 100 cm ile 300 cm aras\u0131nda de\u011fi\u015fir. \u00d6zellikle geni\u015f mutfaklarda daha uzun \u00e7al\u0131\u015fma tezgahlar\u0131 tercih edilir. So\u011futma Dolaplar\u0131 : End\u00fcstriyel so\u011futma dolaplar\u0131 genellikle 80-90 cm geni\u015fli\u011finde ve 70-90 cm derinli\u011finde olur. Y\u00fckseklik, modellerine g\u00f6re de\u011fi\u015fmekle birlikte, genellikle 170 cm ile 200 cm aras\u0131ndad\u0131r. End\u00fcstriyel Mutfak Ekipmanlar\u0131n\u0131n Yerle\u015fimi End\u00fcstriyel mutfaklar\u0131n  verimli \u00e7al\u0131\u015fabilmesi i\u00e7in ekipmanlar\u0131n do\u011fru bir \u015fekilde yerle\u015ftirilmesi gerekir. Mutfak d\u00fczeni, hem i\u015f g\u00fcc\u00fcn\u00fcn verimli bir \u015fekilde kullan\u0131lmas\u0131n\u0131 sa\u011flar hem de yemeklerin daha h\u0131zl\u0131 haz\u0131rlanmas\u0131na olanak tan\u0131r. \u0130yi bir d\u00fczen i\u00e7in \u015fu fakt\u00f6rlere dikkat edilmelidir: \u00c7al\u0131\u015fma Alanlar\u0131 Aras\u0131nda Yeterli Mesafe : Her ekipman\u0131n etraf\u0131nda yeterli bo\u015fluk b\u0131rak\u0131lmal\u0131d\u0131r. Bu, g\u00fcvenlik ve verimlilik a\u00e7\u0131s\u0131ndan \u00f6nemlidir. \u00c7al\u0131\u015fanlar hareket ederken birbirine \u00e7arpmamal\u0131d\u0131r. B\u00f6l\u00fcmleme : Haz\u0131rl\u0131k, pi\u015firme, so\u011futma, saklama ve bula\u015f\u0131k gibi farkl\u0131 alanlar aras\u0131ndaki mesafeler de \u00f6nemli olmal\u0131d\u0131r. Bu b\u00f6l\u00fcmler aras\u0131nda uygun ak\u0131\u015f sa\u011flanmal\u0131d\u0131r. Hizmet Alanlar\u0131 : Servis alan\u0131n\u0131n mutfaktan uzak olmamas\u0131, yiyeceklerin h\u0131zl\u0131 bir \u015fekilde servis edilmesi i\u00e7in \u00f6nemlidir. End\u00fcstriyel mutfak ekipmanlar\u0131  hakk\u0131nda bilgi almak kurulum, bak\u0131m ve ar\u0131za durumlar\u0131nda CM Teknik End\u00fcstriyel Mutfak Servis  Hizmetlerine \u00fccretsiz \u00e7a\u011fr\u0131 merkezimizden ula\u015fabilirsiniz 0(216) 606 17 65 – 0530 942 62 45  Yazi D\u00fczenleme Tarihi: Ocak 2025  ","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":22,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_links_to":"https:\/\/www.cmteknik.com.tr\/blog\/endustriyel-mutfak-ekipmanlari-olculeri","_links_to_target":"https:\/\/www.cmteknik.com.tr\/blog\/endustriyel-mutfak-ekipmanlari-olculeri"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cmteknik.com.tr\/blog\/endustriyel-mutfak-ekipmanlari-olculeri"}],"collection":[{"href":"urlver"}],"about":[{"href":""}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cmteknik.com.tr\/blog\/endustriyel-mutfak-ekipmanlari-olculeri"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cmteknik.com.tr\/blog\/endustriyel-mutfak-ekipmanlari-olculeri"}],"version-history":[{"count":8841,"href":"https:\/\/www.cmteknik.com.tr\/blog\/endustriyel-mutfak-ekipmanlari-olculeri"}],"predecessor-version":[{"id":22,"href":"https:\/\/www.cmteknik.com.tr\/blog\/endustriyel-mutfak-ekipmanlari-olculeri"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cmteknik.com.tr\/blog\/endustriyel-mutfak-ekipmanlari-olculeri"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cmteknik.com.tr\/Dosyalar\/blog\/endustriyel-mutfak-ekipmanlari-olculeri.jpg"}],"curies":[{"name":".Net","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}